1 - Le Domaine de la Valserine et l'écologie :

• Nous nous sommes engagés sur plusieurs points :

  Les zones humides de la Platière seront préservées ainsi que la petite tourbière du Niaiset;
• Tous les jardins et terrains de la propriété seront aménagés suivant le cahier des charges de l'organisme controleur Ecocert auquel nous avons adhéré depuis plus de 5 ans;
• Les bâtiments seront construits selon les normes HQE (Haute Qualité Environnementale), ce qui signifie que les matériaux choisis seront nobles et les production et utilisations de l'énergie seront gérées très minutieusement.
• Une chaudière à bois produira les calories nécessaires à tout le projet.

2 - Les produits utilisés dans tout l'ensemble :

• Les produits d'hygiène et de ménage utilisés dans l'ensemble du projet Phytotel seront bio-dégradables et non nuisibles à l'environnement.
• Tous les produits cosmétiques rentrant dans les cures ou proposés à la boutique seront écologiques et biologiques.
• Les plantes et les huiles Essentielles seront toutes d'origine AB (Agriculture Biologique)
• Le restaurant de Chrononutrition raisonnée proposera, dans la mesure du possible, des mets confectionnés avec des produits d'origine biologique.

C'est dans cette démarche écologique que réside également l'originalité de ce complexe.